Jeste li se ikad uhvatili kako razmišljate zašto je salon neke dane prepun rezervacija, a na kraju mjeseca novčanik je ipak neočekivano tanak? Taj je osjećaj poznat mnogima – često se usredotočujemo na ono što se čini popularnim ili za čime se najviše pita… No jesu li to i usluge koje zaista donose dobit? Upravo se ovdje može kriti najveća tajna rasta malog salona ljepote.

Kako prepoznati koje su usluge zaista isplative?

Počnimo jednostavnim eksperimentom. Koju ste uslugu posljednji put izveli tako da ste poslije malo dvojili: je li ta frizura od nekoliko sati ili složena manikura bila vrijedna svog vremena i materijala? Ili možda ona brza uređivanja obrva koja na cjeniku djeluju sitno, ali zbog učestalosti na kraju donose lijep prihod?

Ključ svega je profitna marža. Ona pokazuje koliko vam od svake usluge stvarno ostaje – nakon svih izravnih troškova, kao što su materijali, plaća i makar mali dio troškova vode i struje. Nije važno jeste li sami vlasnik salona i svaki dan radite u salonu ili salonom upravljate na daljinu – za svaku uslugu isplati se pošteno izračunati troškove, uključujući i vlastito radno vrijeme.

Prvi korak: iskreno stavite brojke na stol

Isprobajte sljedeću vježbu:

  1. Uzmite popis svojih usluga – frizure, bojanja, njega ruku, obrve… sve što je na vašem cjeniku.
  2. Uz svaku uslugu zapišite cijenu usluge, trošak materijala i radno vrijeme izraženo u novcu (plaća, bilo djelatnika ili vaša).
  3. Izračunajte: cijena – trošak materijala – plaća = dobit.

Primjer: ako trajna ondulacija klijenta stoji 60 €, trošak materijala je 15 €, a plaća (vaša ili djelatnikova) 20 €, dobit po jednom tretmanu iznosi 60 – 15 – 20 = 25 €.

Za početak je zaista tako jednostavno! Zatim istražite koliko se često svaka usluga zaista izvodi. Neka trendi usluga može biti rijetka i skupa, dok velik dio osnovnog prihoda može dolaziti od svakodnevnih tretmana.

Sada veliku ulogu igra statistika

Sljedeće dolazimo do famozne „magije brojki“, odnosno statistike. Možda ste već zbrajali brojke u Excelu ili bilježnici, ali zašto za to ne koristiti suvremene alate? Primjerice, program SalonLife omogućuje vam da na kraju svakog mjeseca (ili čak svakog ponedjeljka!) u trenu vidite:

  • Ukupan prihod svake usluge
  • Troškove (uključujući po materijalima)
  • Koliko je puta izvedena koja usluga
  • Vrijeme koje su djelatnici utrošili

Tako su vam svi podaci na jednom mjestu i izbjegavate varljiv dojam da je iznimno popularna rezervacija uvijek i isplativa. Statistika može pokazati da cijeli dan možete raditi škarama ili kistovima, a u džepu vam ostane prilično skroman iznos – dok se neka manje tražena usluga može pokazati mnogo isplativijom.

Za dodatno čitanje: koje su usluge najisplativije za male salone u Europi? Istražite pregled najisplativijih usluga na blogu SalonLife.

A što ako isplativost nije lako procijeniti?

Tu je potrebno malo detektivskog rada. Neka usluga na prvi pogled može djelovati marginalno, a ipak dosljedno dovoditi nove klijente – primjerice uređivanje obrva. Svaki put možda ostane malo dobiti, ali to su pravi „magneti“: privlače ljude koji dosad nisu posjećivali salon, a koji kod vas često naruče i novu frizuru ili kupe proizvode.

Zato je pri procjeni isplativosti važno gledati širu sliku:

  • Koja usluga donosi najviše prometa mjesečno?
  • Što je najisplativije po jednoj prodaji?
  • Koja usluga privlači najviše novih klijenata?
  • Funkcionira li neka usluga s manjom dobiti zapravo kao izvrsna kombinacija – primjerice brzi tretman uz koji se gotovo uvijek doda skuplji tretman ili preporučeni proizvod?

Važnost tih „magneta“ ne treba podcjenjivati! I tu pomaže CRM u aplikaciji SalonLife – pratite što klijenti kupuju jedno za drugim i što ih potiče da kasnije isprobaju više usluga.

Kako te podatke iskoristiti u svoju korist?

Kad napokon razjasnite brojke, vrijeme je za akciju. Pritom se zapitajte:

  • Koje usluge želite više istaknuti?
  • Što oglašavati, čega se odreći ili što nuditi rjeđe?
  • Ima li uopće smisla trošiti vrijeme i novac na rijetko traženu uslugu s malom ukupnom dobiti?
  • Bi li možda neki specifičan tretman bilo bolje pretvoriti u dodatnu uslugu uz glavni posao – primjerice temeljitu masažu vlasišta uz frizersku uslugu, a ne kao zasebnu uslugu?

Naravno, uz isplativost ne treba zanemariti klijente – iz njihovih povratnih informacija može se pokazati što vas drži na tržištu ili vam donosi nove preporuke.

A što je najvažnije: ne bojte se ako otkrijete da morate suziti ponudu usluga ili promijeniti naglasak. Uspješni saloni sve su to već prošli – rast se događa ondje gdje uložite pravu energiju i pažnju.

Zaključak

Mali salon znači ograničene zalihe vremena i novca, pa se isplati kritički pogledati koje usluge zaista donose dovoljno dobiti da na njima gradite poslovni uspjeh. Koristite alate (primjerice izvješća u aplikaciji SalonLife) kao da vam je prijateljski poslovni savjetnik uvijek u džepu. Tako možete stvoriti osoban, snažan i promišljen salonski posao koji pruža radost i klijentima i vama u radu!

Želite li znati kako neki saloni znaju brzo i pametno povećati dobit svježim trendi uslugama? O tome već u sljedećem članku!