Har du nogensinde grebet dig selv i at tænke: hvorfor er salonen nogle dage proppet med bookinger, men pengepungen alligevel overraskende tynd ved månedens slutning? Den følelse er kendt af mange – vi fokuserer ofte på det, der virker populært, eller det, folk spørger mest til … Men er de behandlinger også dem, der reelt giver overskud? Netop her kan den lille skønhedssalons største vækstgeheimenis gemme sig.

Hvordan finder du ud af, hvilke behandlinger der virkelig er profitable?

Lad os starte med et simpelt eksperiment. Hvilken behandling tilbød du sidst, hvor du bagefter tvivlede lidt: var den flere timer lange frisure eller den komplicerede manicure sin tid og sine materialer værd? Eller måske de hurtige brynbehandlinger, som virker ubetydelige i prislisten, men som ofte, netop fordi de laves så ofte, giver et godt afkast samlet set?

Hele nøglen er avancen. Den viser, hvor meget der reelt bliver tilbage til dig pr. behandling – efter alle direkte omkostninger, som materialer, løn og selv en lille del af vand- og elregningen. Uanset om du selv er salonejer og arbejder i salonen hver dag, eller om du driver salonen på afstand, er det værd ærligt at regne omkostningerne med for hver behandling, inklusive din egen arbejdstid.

Første skridt: læg tallene ærligt på bordet

Prøv følgende øvelse:

  1. Tag din liste over behandlinger – frisurer, farvninger, håndpleje, bryn… alt, hvad der er i din prisliste.
  2. Skriv ved hver behandling behandlingens pris, materialeomkostning og arbejdstid i kroneværdi (løn, hvad enten det er til en medarbejder eller til dig selv).
  3. Træk fra: pris – materialeomkostning – løn = overskud.

For eksempel: hvis en permanent koster kunden 600 kr., materialeomkostningen er 150 kr., og lønnen (til dig eller medarbejderen) er 200 kr., bliver overskuddet 600 – 150 – 200 = 250 kr. pr. gang.

I starten er det virkelig så enkelt! Undersøg derefter, hvor ofte hver behandling reelt udføres. En trendbehandling kan være sjælden og dyr, men størstedelen af de faste indtægter kommer måske fra de daglige behandlinger.

Nu spiller statistik en stor rolle

Dernæst når vi frem til den berygtede "talmagi", altså statistik. Måske har du allerede regnet tal sammen i et Excel-ark eller en notesbog, men hvorfor ikke bruge moderne værktøjer til det? For eksempel giver SalonLifes software dig mulighed for hurtigt at se ved slutningen af hver måned (eller endda hver mandag!):

  • Den samlede omsætning for hver behandling
  • Udgifter (opdelt bl.a. på materialer)
  • Hvor mange gange en given behandling er udført
  • Medarbejdernes tidsforbrug

Sådan har du alle data ét sted og undgår det vildledende indtryk, at en superpopulær booking altid også er profitabel. Statistikken kan i stedet vise, at du kan bruge en hel dag på saks eller pensler, men kun have et beskedent beløb tilbage i lommen – mens en mindre populær behandling kan vise sig langt mere lønsom.

Til yderligere læsning: hvilke behandlinger er mest profitable for små saloner i Europa? Se SalonLifes blogoversigt over profitable behandlinger her.

Men hvad hvis det ikke er let at vurdere profitabiliteten?

Her kommer lidt detektivarbejde i spil. En behandling kan ved første øjekast virke marginal, men konsekvent bringe nye kunder – for eksempel brynbehandlinger. Hver gang giver den måske kun lidt overskud, men de er reelle "magneter": de lokker mennesker til, som ikke tidligere har besøgt salonen, og som, mens de er hos dig, ofte også bestiller en ny frisure eller køber produkter.

Derfor er det vigtigt at se det store billede, når du vurderer profitabiliteten:

  • Hvilken behandling giver den største omsætning om måneden?
  • Hvad er mest lønsomt pr. salg?
  • Hvilken behandling tiltrækker flest nye kunder?
  • Fungerer en behandling med lavere overskud i stedet fremragende som en kombination – for eksempel en hurtig behandling, hvor der næsten altid tilføjes en dyrere procedure eller et anbefalet produkt?

Undervurder ikke betydningen af disse "magneter"! Også her hjælper SalonLifes CRM – følg med i, hvad kunderne køber efter hinanden, og hvad der får dem til senere at prøve flere behandlinger.

Hvordan får du disse data til at arbejde for dig?

Når du har fået styr på tallene, er det tid til at handle. Spørg dig selv:

  • Hvilke behandlinger vil du fremhæve mere?
  • Hvad skal reklameres, droppes eller tilbydes mindre af?
  • Er det slet ikke værd at bruge tid og penge på en sjældent bestilt behandling med lavt overskud?
  • Kunne en specifik behandling i stedet blive en tillægsydelse til hovedbehandlingen – for eksempel en grundig hovedbundsmassage ved siden af en hårbehandling, i stedet for en selvstændig behandling?

Selvfølgelig skal du ikke se bort fra kunderne, når du har profitabiliteten i tankerne – deres feedback kan afsløre, hvad der holder dig på markedet eller bringer nye anbefalinger til dig.

Og vigtigst af alt: vær ikke bange, hvis du opdager, at du skal indsnævre behandlingsudvalget eller ændre fokus. Succesfulde saloner har allerede gjort alt dette – væksten sker der, hvor du lægger den rette energi og opmærksomhed.

Sammenfatning

En lille salon betyder begrænset tid og kapital, så det er værd kritisk at vurdere, hvilke behandlinger der reelt giver nok overskud til at basere forretningssuccesen på. Brug værktøjer (fx SalonLifes rapporter) som havde du en venlig forretningsrådgiver i lommen altid. Sådan kan du skabe en personlig, stærk og gennemtænkt salonforretning, der giver glæde for både kunder og medarbejdere!

Vil du vide, hvordan nogle saloner formår at øge overskuddet hurtigt og klogt med friske trendbehandlinger? Det taler vi om i næste artikel!