Oletko koskaan miettinyt, miksi jotkin päivät salongissa on varauksista täynnä, mutta kuun lopussa lompakko on silti yllättävän tyhjä? Tämä tunne on monille tuttu – keskitymme usein siihen, mikä vaikuttaa suosituimmalta tai mitä kysytään eniten… Mutta ovatko ne palvelut todella niitä, jotka tuovat voittoa? Juuri tässä voi piillä pienen kauneussalongin suurin kasvusala.

Kuinka tunnistaa, mitkä palvelut ovat oikeasti kannattavia?

Aloitetaan yksinkertaisella kokeilulla. Mikä palvelu viimeksi sai sinut miettimään, oliko pari tuntia kestävä kampaus tai monimutkainen manikyyri todella ajan ja materiaalien arvoinen? Tai ehkä ne nopeat kulmien hoidot, jotka vaikuttavat hinnastossa pieniltä, mutta tuovat usein nopeuden ansiosta hyvää tuottoa?

Koko jutun ydin on katetuotto. Se kertoo, kuinka paljon kukin palvelu jättää sinulle käteen – kaikkien suoria kuluja, kuten materiaalit, palkat ja vaikka pieni osa vesija sähkölaskuista, vähennettynä. Ei ole väliä oletko salongin omistaja ja työskentelet paikalla päivittäin tai johdat salonkia etänä – jokaisen palvelun kohdalla kannattaa kulut laskea rehellisesti, myös oma työaika mukaan lukien.

Ensimmäinen askel: laita luvut rehellisesti pöydälle

Kokeile seuraavaa harjoitusta:

  1. Ota palvelulistasi – kampaukset, värjäykset, käsien hoidot, kulmat… kaikki, mitä hinnastossasi on.
  2. Merkitse jokaisen palvelun viereen hinta, materiaalikulu sekä työaika rahallisesti (palkka, olipa se työntekijälle tai sinulle itsellesi).
  3. Laske: hinta – materiaalikulu – palkkakulut = katetuotto.

Esimerkiksi: jos kemiallinen permanentti maksaa asiakkaalle 60 €, materiaalikulu on 15 € ja palkkakulu (sinulle tai työntekijälle) 20 €, katetuotto on 60 – 15 – 20 = 25 € per kerta.

Aluksi tämä on todella yksinkertaista! Sen jälkeen selvitä, kuinka usein kutakin palvelua oikeasti tehdään. Joku trendipalvelu voi olla harvinainen ja hintava, mutta suurin osa perusrahoista voi tulla päivittäisistä hoidoista.

Nyt tilastot tulevat tärkeään rooliin

Seuraavaksi pääsemme kuuluisan "numeroiden taikuuden" eli tilastojen pariin. Ehkä olet jo kerännyt lukuja Exceliin tai vihkoon, mutta mikset käyttäisi tähän nykyaikaisia työkaluja? Esimerkiksi SalonLife’n ohjelmisto antaa sinun kuukausittain (tai vaikka joka maanantai!) hetkessä nähdä:

  • Kunkin palvelun kokonaismyynnin
  • Kulut (myös materiaalikohtaisesti)
  • Kuinka monta kertaa kutakin palvelua on tehty
  • Työntekijöiden työaika

Niin saat kaikki tiedot yhdestä paikasta ja vältät harhaisen kuvan, että suosituin varaus olisi aina kannattava. Tilastot voivat näyttää, että voit vierittää ja sivellä koko päivän, mutta taskuusi jää vaatimaton summa – samalla kun jokin vähemmän suosittu palvelu osoittautuu paljon kannattavammaksi.

Lisälukemista: mitkä palvelut ovat Euroopan pienille salongeille kaikkein kannattavimpia? Tutustu SalonLife’n blogin yhteenvedon kannattavista palveluista täällä.

Entä jos kannattavuutta ei ole helppo arvioida?

Tässä tarvitaan hieman selvitystyötä. Joku palvelu voi ensi silmäyksellä näyttää pienituloiselta, mutta tuoda johdonmukaisesti uusia asiakkaita – esimerkiksi kulmien hoidot. Joka kerta jää ehkä vähän katetta, mutta ne ovat todellisia "magnetteja": ne houkuttelevat salongiin aiemmin käymättömiä, jotka usein tilauksen yhteydessä ottavat uuden kampauksen tai ostavat tuotteita.

Siksi kannattavuuden arvioinnissa on tärkeää katsoa laajempaa kuvaa:

  • Mikä palvelu tuottaa eniten liikevaihtoa kuukaudessa?
  • Mikä on tuottoisin yhden myynnin kohdalta?
  • Mikä palvelu houkuttelee eniten uusia asiakkaita?
  • Toimiiko jokin pienemmän katteen palvelu erityisen hyvin yhdistelmänä – esimerkiksi nopea hoito, johon lähes aina lisätään kalliimpi toimenpide tai suositeltu tuote?

Näiden "magnettien" merkitystä ei kannata aliarvioida! Myös tässä auttaa SalonLife CRM – seuraa, mitä asiakkaat ostavat peräkkäin ja mikä saa heidät kokeilemaan lisää palveluja myöhemmin.

Kuinka hyödyntää näitä tietoja omaksi eduksi?

Kun numerot ovat lopulta sinulle selviä, on aika toimia. Kysy itseltäsi:

  • Mitkä palvelut haluan nostaa enemmän esille?
  • Mitä mainostaa, mistä luopua tai mitä tarjota vähemmän?
  • Onko harvoin tilaton, pienituottoinen palvelu oikeasti ajan ja rahan arvoinen?
  • Kannattaisiko jokin erityinen hoito muuttaa lisäpalveluksi päätyön ohella – esimerkiksi perusteellinen päähieronta kampaamopalvelun lisänä, ei omana palvelunaan?

Tietenkään kannattavuutta ajatellen ei kannata unohtaa asiakkaita – heidän palautteensa voi auttaa ymmärtämään, mikä pitää sinut markkinoilla tai tuo uusia suosittelijoita.

Ja mikä tärkeintä: älä pelkää, jos huomaat joutuvasi supistamaan palveluvalikoimaa tai muuttamaan painotuksia. Menestyneet salongit ovat tehneet juuri näin – kasvu tapahtuu siellä, mihin panostat oikean energian ja huomion.

Yhteenveto

Pieni salongi tarkoittaa rajallista aikaa ja rahaa, joten on hyvä katsoa kriittisesti, mitkä palvelut tuovat oikeasti riittävästi katetta liiketoiminnan rakentamiseen. Käytä työkaluja (kuten SalonLife’n raportteja), ikään kuin ystävällistä liiketoimintaneuvojaa olisi aina taskussasi. Näin voit luoda persoonallisen, vahvan ja harkitun salongin, joka tarjoaa iloa niin asiakkaalle kuin tekemisellekin!

Haluatko tietää, miten jotkut salongit osaavat kasvattaa voittoa nopeasti ja fiksusti uusilla trendipalveluilla? Siitä kerromme jo seuraavassa artikkelissa!