Κάποια στιγμή κάθε ιδιοκτήτης σαλονιού ομορφιάς – ακόμη και σε ένα μικρό σαλόνι που μόλις άνοιξε, όπου μέχρι τώρα όλους τους ρόλους τους έχεις αναλάβει εσύ – φτάνει στο σημείο να μην προλαβαίνει πια. Οι πελάτες αυξάνονται, οι κρατήσεις γεμίζουν πιο γρήγορα απ’ όσο προλαβαίνουν τα χέρια σου, και κάποια στιγμή κοιτάς γύρω σου: «Μήπως είναι η σωστή ώρα να πάρω κάποιον να με βοηθήσει;» Πώς όμως να διαλέξεις ποιον, πότε και με ποια κριτήρια; Και πώς να το κάνεις έτσι ώστε το αγαπημένο σου μικρό σαλόνι, γεμάτο υπηρεσίες για μαλλιά και νύχια, να γίνει μια ομάδα που πραγματικά ταιριάζει και μεγαλώνει μαζί;
Ίσως νιώθεις ταυτόχρονα ενθουσιασμό, φόβο και χίλιες ερωτήσεις. Αν αναγνώρισες τον εαυτό σου σε αυτό, είσαι σε εντελώς σωστό δρόμο – ακριβώς εκεί ξεκινά η δημιουργία μιας εξαιρετικής ομάδας.
Η επιτυχία του σαλονιού βρίσκεται στους ανθρώπους, όχι μόνο στα επιδέξια χέρια
Συχνά πιστεύεται ότι το σημαντικό είναι να βρεις κάποιον που τα χέρια του ξέρουν ήδη να κάνουν τα πάντα ή που φέρνει μαζί του τη δική του πελατεία. Στην πραγματικότητα είναι ακόμη πιο σημαντικό να βρεις έναν άνθρωπο που μοιράζεται τον τρόπο σκέψης σου: πώς να φέρεσαι στους πελάτες, ποια ατμόσφαιρα σε νοιάζει και τι σαλόνι θέλεις να χτίσεις.
Πριν αναρτήσεις αγγελία ή ρωτήσεις γνωστούς, σκέψου για λίγο:
- Χρειάζεσαι βοήθεια με πλήρη ή μερική απασχόληση;
- Υπάρχει κάποια υπηρεσία (για παράδειγμα μανικιούρ ή μασάζ) που έχει μείνει ακάλυπτη και που δεν προλαβαίνεις πια να καλύψεις;
- Ποιος χαρακτήρας, ποια στάση ζωής και ποια νοοτροπία σού ταιριάζουν; Εκτιμάς περισσότερο την ήρεμη αντοχή ή έναν λαμπερό επικοινωνιακό άνθρωπο, που υποδέχεται αμέσως ζεστά τους επισκέπτες;
Ένα μικρό σαλόνι σημαίνει ότι κάθε άνθρωπος μετράει: την ενέργεια που βγάζει η ομάδα τη νιώθει και κάθε πελάτισσα. Γι’ αυτό δεν είναι κακό να ρωτήσεις και τον εαυτό σου – έχεις τη διάθεση να καθοδηγήσεις, να στηρίξεις και να επενδύσεις πραγματικά σε κάποιον; Ακριβώς εκεί βρίσκεται η δύναμη του μικρού σαλονιού!
Πού να βρεις «τον άνθρωπό σου» όταν δεν έχεις μεγάλο προϋπολογισμό ούτε διάσημο brand;
Το καλύτερο όπλο ενός μικρού σαλονιού είναι η ειλικρίνειά σου, η προσωπική προσέγγιση και… οι σχέσεις που ήδη έχεις. Το δίκτυό σου μπορεί να αξίζει χρυσάφι, ακόμη κι αν στην αρχή μοιάζει μικροσκοπικό:
- Τα groups επαγγελματιών ομορφιάς στο Facebook (ναι, τα διαβάζουν με προσοχή!)
- Οι σπουδαστές τελευταίου έτους από επαγγελματικές σχολές που κάνουν πρακτική – οι νέοι απόφοιτοι έχουν συχνά μεγάλη διάθεση να μάθουν και να προσφέρουν.
- Πρώην συνάδελφοι, γνωστοί γνωστών, που μπορεί να έχουν στο μυαλό τους ακριβώς τον ιδανικό υποψήφιο.
Και μη φοβάσαι τους αρχάριους! Συχνά είναι ακριβώς αυτοί που ακολουθούν πιο ανοιχτά τις ιδέες σου και τις ευκαιρίες μάθησης που τους δίνεις. Με δίκαιη αμοιβή και καλή ατμόσφαιρα παίρνουν μια εντελώς νέα ανάσα – σκέψου πόσο ωραίο είναι να βοηθάς εσύ να ξεκινήσει η καριέρα κάποιου!
Όταν γράφεις την αγγελία, μην περιπλέκεις τα πράγματα: γράψε απλά και με παραδείγματα από την πραγματική ζωή τι περιμένει τον άνθρωπο. Είναι το ωράριο ευέλικτο; Ποια είναι η πελατεία σου; Θέλεις να μάθετε μαζί ή περιμένεις ένα «έτοιμο» χέρι που θα βοηθήσει αμέσως στην υποδοχή πελατών;
Η συνέντευξη – είναι αυτό το ζεστό χαμόγελο η νέα καρδιά του σαλονιού σου;
Όταν καλείς κάποιον σε συνέντευξη, σκέψου τι χρειάζεσαι πραγματικά να μάθεις. Φυσικά θα ρωτήσεις για την εμπειρία και θα γίνει και μια δοκιμαστική εργασία – αλλά ρώτα επίσης:
- Πώς θα χειριζόσουν μια κατάσταση όπου η πελάτισσα δεν είναι ικανοποιημένη με την υπηρεσία;
- Ποιον ρυθμό δουλειάς προτιμάς;
- Πόσο καλά τα πας σε μια μικρή ομάδα και σε ένα περιβάλλον όπου όλοι βοηθούν;
- Ποια ήταν μέχρι τώρα η καλύτερη εργασιακή σου εμπειρία – τι την έκανε ξεχωριστή;
Και κάτι σημαντικό: είναι ο άνθρωπος διατεθειμένος να μαθαίνει κι άλλα, όταν έρχονται νέες τάσεις, προϊόντα ή υπηρεσίες; Τόλμησε να ρωτήσεις και σε τι θα ήθελε ο ίδιος να συμβάλει. Κάποιος θέλει να αναπτύξει τις εκπαιδευτικές του δεξιότητες, άλλος να δοκιμάσει νέα συστήματα, όπως το SalonLife, ή να δίνει ιδέες για το μάρκετινγκ.
Μην κάνεις τη συνέντευξη μια ψυχρή υποχρέωση – κάλεσε καλύτερα τον υποψήφιο στο σαλόνι σε μια εντελώς συνηθισμένη μέρα δουλειάς. Έτσι εκείνος παίρνει μια ιδέα για την ατμόσφαιρά σου κι εσύ βλέπεις αμέσως αν υπάρχει χημεία.
Το μυστικό της σύμβασης εργασίας: όλα με ειλικρίνεια και διαφάνεια – και σε μια μικρή ομάδα!
Όταν βρεθούν τα πρώτα χέρια, ξεκινά το επόμενο σημαντικό στάδιο – μια δίκαιη σύμβαση. Όρισε από την αρχή όλους τους σημαντικούς όρους:
- Την ημερομηνία έναρξης και το ακριβές ωράριο
- Αν ο εργαζόμενος θα δουλεύει με πλήρη απασχόληση ή σε συγκεκριμένες μέρες/ώρες
- Με ποιο σύστημα γίνεται η μισθοδοσία – ωριαία αμοιβή, ποσοστό ή συνδυασμός;
- Τους κανόνες για άδειες και αντικαταστάσεις
- Τις συμφωνίες για εκπαιδεύσεις, άδειες ασθενείας και τη χρήση των εργαλείων δουλειάς
Όταν τα βασικά είναι γραμμένα και έχουν συζητηθεί από κοινού, οι εκπλήξεις και οι απογοητεύσεις είναι πολύ λιγότερες. Η διαφάνεια είναι σημαντική σε μια μικρή ομάδα – η εμπιστοσύνη χτίζεται όταν όλοι ξέρουν πώς λειτουργεί το σύστημα. Τα προγράμματα για σαλόνια, όπως το SalonLife, βοηθούν να είναι όλα τα έγγραφα και τα δεδομένα διαθέσιμα και να γίνεται πιο απλή η οργάνωση των βαρδιών.
Βάρδιες, κίνητρα και ομαδικότητα – τι κάνει πραγματικά μια μικρή ομάδα να λάμπει;
Ίσως φοβάσαι ότι τα μεγάλα σαλόνια προσφέρουν πλουσιότερα μπόνους και υψηλότερους μισθούς; Το μυστικό του μικρού σαλονιού βρίσκεται αλλού – εδώ μετράει η παρουσία σου ως επικεφαλής, η φιλικότητα και η ευελιξία σου.
- Ένα καλό και δίκαιο πρόγραμμα βαρδιών – όταν καταρτίζεται τουλάχιστον 2–4 εβδομάδες νωρίτερα, βοηθά όλους να οργανώνουν καλύτερα τη ζωή τους.
- Διαφανείς συμφωνίες για τις αμοιβές – είτε πρόκειται για σταθερό μισθό, ποσοστό είτε για συνδυασμό τους, το σημαντικό είναι να είναι ξεκάθαρες όλες οι λεπτομέρειες.
- Συμμετοχή στις αποφάσεις – όσο περισσότερο νιώθουν οι άνθρωποι ότι η γνώμη τους μετράει (δοκιμή νέων brands, νέες υπηρεσίες, διακόσμηση), τόσο πιο δυνατή γίνεται η ομάδα σου.
- Ευκαιρίες εξέλιξης – εκπαιδεύσεις, δωρεάν υπηρεσίες μεταξύ σας, κάποιες φορές μικρές επιβραβεύσεις ή κοινές εκδηλώσεις.
Το κόλπο; Ρώτα την ομάδα τι εκτιμά η ίδια: περισσότερη άδεια, ευελιξία, αυτόνομη διαχείριση των κρατήσεων (για παράδειγμα με τη βοήθεια του SalonLife) ή μήπως την ευκαιρία να λέει τη γνώμη της στη δοκιμή νέων προϊόντων.
Θέλεις να μάθεις περισσότερα για την πρόσληψη προσωπικού και τη δημιουργία ομάδας; Διάβασε τις αναλυτικές συμβουλές στο θέμα Πώς να βρεις το σωστό προσωπικό για το σαλόνι ομορφιάς σου.
Η πρώτη σου ομάδα είναι τα θεμέλια του σαλονιού σου
Θυμήσου: κάθε βήμα, από την αγγελία μέχρι την υπογραφή της σύμβασης εργασίας, διαμορφώνει το τι σαλόνι θα γίνει το δικό σου. Η πρόσληψη των πρώτων εργαζομένων είναι στην ουσία το χτίσιμο του μέλλοντος της επιχείρησής σου. Πρόσεχε τις λεπτομέρειες, επικοινώνησε με ειλικρίνεια, φτιάξε ένα σταθερό σύστημα και διάλεξε ανθρώπους με τους οποίους τολμάς να κοιτάξεις προς το μέλλον.
Αν αυτό το βήμα σου φαίνεται μεγάλο, μην ανησυχείς – στο επόμενο άρθρο θα δούμε πώς να οργανώσεις μια δυνατή εβδομάδα εγκαινίων και πώς να φέρεις στην πόρτα του σαλονιού σου, ανάμεσα στους πρώτους, ακριβώς τους πελάτες που ταιριάζουν καλύτερα στην ομάδα σου. Θέλεις να μάθεις πώς να κάνεις τα εγκαίνια ένα γεγονός για το οποίο θα μιλούν για μήνες; Όλα τα μυστικά στο επόμενο κεφάλαιο!