Jei kada nors susimąstėte, kaip tiksliai žinoti, ar vienas kliento atneštas euras jums iš tiesų palieka pelno, ar tiesiog nepastebimai ištirpsta kasdienėje salono suirutėje, esate tinkamame puslapyje! Paslaugos savikainos apskaičiavimas skamba šiek tiek nuobodžiai, bet iš tiesų tai salono sėkmės paslaptis. Ir – sąžiningai – tai paprasčiau, nei galite pagalvoti!

Kas yra paslaugos savikaina ir kodėl tai turėtų jus labai dominti?

Savikaina – tai „atskleidžiantis skaičius“, rodantis, kiek eurų iš tiesų kainuoja viena procedūra – įskaičiavus visas smulkmenas! Tai salono finansinis stuburas. Jei nežinote savikainos, per lengvai galite pakliūti į spąstus „kaimynės ima tiek, tai ir aš nustatysiu tokią pačią kainą“ ar „gal klientė vis tiek sumokės?“. O jei kaina galiausiai lieka mažesnė, nei procedūrai realiai reikia, iš esmės tiesiog dalijate dovanas.

Bet kaip tiksliai apskaičiuoti šį skaičių? Pažiūrėkime kartu, žingsnis po žingsnio, su realaus gyvenimo pavyzdžiais!

1. Medžiagų sąnaudos – suskaičiuokite viską, kas sunaudojama!

Ši dalis pati apčiuopiamiausia: šampūnai, kaukės, serumai, nagų lakai, pirštinės, vatos pagaliukai – absoliučiai viskas, kas nors trumpam susiliečia su kliente, verta užsirašyti. Dažnai išvardijamas „didysis vaizdas“, pavyzdžiui, plaukų dažai, bet pamirštamos mažos detalės, kaip rankšluosčių skalbimas ar metalinių segtukų nusidėvėjimas.

Paprastas triukas: Pasiimkite vieną iš savo tipiškiausių paslaugų (pavyzdžiui, plaukų dažymą), atlikite ją mintyse ir užsirašykite:

  • Kiek tiksliai sunaudojama skirtingų dažų, priemonių, balzamo, kaukės?
  • Kiek vatos padelių, vienkartinių prijuosčių, pirštinių porų?
  • Ar kokia nors darbo priemonė – pavyzdžiui, šukos ar folija – po kiekvienos procedūros reikalauja pakeitimo ar plovimo?

Tada sudarykite iš jų sąrašą (ar mažą lentelę). Pridėkite kiekvieno produkto / priemonės pirkimo kainą (taip, ir tas vienas vatos padelis svarbus!) ir jas susumuokite. Gausite konkrečios paslaugos medžiagų sąnaudas.

Pro patarimas: Jei naudojate SalonLife sandėlio valdymą, produktų sunaudojimą galite žymėti tiesiai programoje – jokio popierizmo, visos išlaidos kartu, o vėliau patogu stebėti, ar kokia nors išlaida palengva pradėjo augti. Pagalvokite plačiau ir paskaitykite, kokie geriausi sandėlio valdymo principai padeda salono darbe!

2. Darbo jėgos sąnaudos – jūsų laikas aukso vertės

Nė viena salono paslauga NEATLIEKAMA savaime! Kai atiduodate savo valandą, turėtumėte ją ir atsiimti – ir ne vien kaip atlyginimą, o kartu su visomis darbdavio išlaidomis.

Kaip tai veikia? Išmatuokite, kiek minučių ar valandų užtrunka skirtinga procedūra. Pridėkite ne tik tą laiką, kai rankos kliento plaukuose, bet ir:

  • pasiruošimą (dažymo elementų surinkimą, rankšluosčių paruošimą),
  • sutvarkymą / priežiūrą po procedūros,
  • konsultavimą su kliente.

Tada padauginkite procedūrai sugaištą laiką iš jūsų (ar darbuotojos) valandinio įkainio. Neužmirškite, kad valandinis įkainis, be mokesčių, apima ir darbo drabužių išlaidas bei mokymų „savo dalį“, jei tai susiję su procedūra. Pavyzdžiui: jei kirpimui reikia 45 minučių, o jūsų pilnas valandinis įkainis su mokesčiais yra 14 €, paslaugai priskirkite 10,50 € darbo jėgos sąnaudų.

SalonLife padeda: Jei rezervuojate paslaugas skaitmeniniu būdu, galite matyti, kiek laiko kiekviena paslauga realiai užima rezervacijomis. Taip greitai matote, ar kokia nors procedūra dėl laiko sąnaudų pradeda „per daug įsitempti“. Žr., kaip salono kalendoriaus optimizavimas padeda geriau valdyti laiko sąnaudas!

3. Kitos išlaidos – visos tos smulkmenos, kurios „savaime“ neatsiranda

Dabar turime medžiagas ir darbą. Be to, į salono kasdienybę įsėlina nesuskaičiuojama daugybė mažų nuolatinių išlaidų, kurios, deja, niekur nedingsta. „Savaime besivalantys rankšluosčiai“ ir „amžinai veikiantys fenai“ – ta era dar neatėjo!

Kas čia priklauso? Elektros sąskaita, vandens sąnaudos, valymo priemonės, rankšluosčių skalbimas ir lyginimas, darbo sąlygų amortizacija („kiek dažymo seansų atlaiko viena kėdė, kol ją reikės pakeisti?“). Ir kartais dar tas mažas šokoladas ar puodelis kavos, kurį pasiūlote klientei.

Patogiausias būdas: suskaičiuokite šias išlaidas per mėnesį, padalykite iš visų paslaugų bendro skaičiaus ir gausite, pavyzdžiui, 1,60 € „bendrųjų išlaidų“ priedą vienai procedūrai. Jei tai nuolat stebite (ir išlaidas priskiriate SalonLife išlaidų eilutėms), anksti pastebėsite, jei kokia nors salono energijos sąnaudų ar kitų bendrųjų išlaidų dalis pradeda per daug augti. Ir visa tai taip pat priklauso paslaugos savikainai.

Kaip suprasti galutinę sumą, arba ką daryti su šia savikaina?

Sudėjus medžiagų sąnaudas, darbo jėgos sąnaudas ir bendrųjų išlaidų dalį, gaunate konkrečios paslaugos savikainą. Tai skaičius, žemiau kurio protinga niekada nenuleisti kainos – net jei šeštadienio vakarui rezervacijos tuščios, o pagunda „pigesne kaina“ privilioti klientes didelė!

Norite sužinoti, kaip formuoti salono kainodarą saugiai ir pelningai? Prieš priimdama sprendimus, būtinai peržiūrėkite ir grožio salonų srities tendencijas ir pelningiausias paslaugas, kad geriau suprastumėte savo poziciją ir potencialą rinkoje.

Įsivaizduokite, kad visi šie skaičiai – jūsų mažos sąjungininkės, suteikiančios laisvę ir tikrumą prašyti teisingo atlygio – tai jau ne „iš nuojautos“ pasiūlyta kaina, o sąmoningas sprendimas, padedantis užtikrinti salono ateitį. Ir jei skaičiavimuose naudojote skaitmeninius sprendimus, kaip SalonLife, galite visada realiu laiku stebėti, kaip kinta jūsų medžiagų sąnaudos ir laiko naudojimas. Taip, pavyzdžiui, dėl kainų kilimo pabrangę plaukų dažai nebe„suvalgys“ finansiškai jūsų pelno.

Ar atrodo nuobodu? Tikrai ne! Tikslus savikainos žinojimas suteikia jums jėgų – tai išlaisvina iš „spėliojimo nelaisvės“, piniginėje tikriausiai palieka daugiau eurų ir padeda pastatyti saloną, kuris išsilaikys stačias ir tada, kai rinkoje pučia stipresni vėjai.

Dabar, kai turite įrankius apskaičiuoti kiekvienos paslaugos savikainą, kitame straipsnyje žengsime dar vieną žingsnį – kalbėsime apie tai, kaip savo paslaugoms nustatyti tokias kainas, kurios atneša pelną, o ne galvos skausmą. Kokią kainodaros strategiją pasirinkti ir kaip ji veikia jūsų kasdienį darbą? Apie tai jau greitai! Ar pasiruošusi?

Dar naudingų patarimų ir įrankių rasite SalonLife tinklaraštyje: https://www.salon.life/blog