Ako ste se ikad pitali kako točno znati ostavlja li vam euro koji donese jedan klijent zaista dobit ili se samo neprimjetno otopi u svakodnevnoj vrevi salona, na pravoj ste stranici! Izračun cijene koštanja usluge doduše zvuči pomalo dosadno, ali zapravo je tajna uspjeha salona. I – iskreno – jednostavniji je nego što mislite!

Što je cijena koštanja usluge i zašto bi vas mogla jako zanimati?

Cijena koštanja onaj je „razotkrivajući broj“ koji pokazuje koliko eura zapravo odlazi na izvođenje jednog tretmana – uz sve sitnice! To je financijska kralježnica salona. Ako ne znate cijenu koštanja, prelako možete upasti u zamku „susjedi traže toliko, stavit ću istu cijenu“ ili „možda će klijent to platiti?“. A ako cijena na kraju bude manja od onoga što tretman stvarno troši, zapravo samo dijelite poklone.

No kako točno izračunati taj broj? Pogledajmo zajedno, korak po korak i s primjerima iz stvarnog života!

1. Trošak materijala – zbrojite sve što se potroši!

Ovaj je dio najopipljiviji: šamponi, maske, serumi, lakovi za nokte, rukavice, štapići s vatom – apsolutno sve što makar na trenutak dođe u dodir s klijentom zaslužuje da se zabilježi. Često se doduše nabroji „velika slika“, primjerice boja za kosu, ali se zaborave sitni detalji poput pranja ručnika ili trošenja metalnih kopči.

Jednostavan trik: Uzmite jednu od svojih najtipičnijih usluga (primjerice bojanje kose), prođite je u mislima i zapišite:

  • Koliko točno odlazi različitih boja, sredstava, balzama, maske?
  • Koliko vatiranih jastučića, jednokratnih pregača, pari rukavica?
  • Treba li neki radni alat – primjerice češalj ili foliju – nakon svakog tretmana zamijeniti ili oprati?

Zatim od toga napravite popis (ili malu tablicu). Uz svaki proizvod/pribor upišite nabavnu cijenu (da, i taj jedan vatirani jastučić je važan!) i sve zbrojite. Tako dobivate konkretan trošak materijala za uslugu.

Savjet profesionalca: Ako koristite upravljanje zalihama u aplikaciji SalonLife, potrošnju proizvoda možete bilježiti izravno u programu – nema papirologije, svi su troškovi na jednom mjestu, a kasnije je praktično pratiti počinje li neki trošak polako rasti. Razmišljajte šire i pročitajte i koja vam najbolja načela upravljanja zalihama pomažu u radu salona!

2. Trošak rada – vaše vrijeme vrijedi zlata

Nijedna usluga u salonu NE obavlja se sama! Kad date svoj sat, trebali biste njegovu cijenu i zaraditi natrag – i to ne samo kao plaću, nego zajedno sa svim troškovima poslodavca.

Kako to ide? Izmjerite koliko minuta ili sati traje pojedini tretman. Dodajte ne samo vrijeme kad su vam ruke u kosi klijenta, nego i:

  • pripremu (slaganje sastojaka boje, pripremu ručnika),
  • pospremanje/njegu nakon tretmana,
  • savjetovanje s klijentom.

Zatim vrijeme potrebno za tretman pomnožite svojom satnicom (ili satnicom djelatnika). Ne zaboravite da satnica uz poreze uključuje i troškove radne odjeće te „vlastiti udio“ u edukacijama, ako su povezane s tretmanom. Primjerice: ako šišanje traje 45 minuta, a vaša puna satnica s porezima iznosi 14 €, usluzi uračunajte 10,50 € troška rada.

SalonLife pomaže: Kad usluge rezervirate digitalno, možete vidjeti koliko vremena svaka usluga stvarno zauzima u rezervacijama. Tako brzo vidite počinje li neki tretman „pretjerivati“ zbog trajanja. Pogledajte kako optimizacija kalendara salona pomaže bolje upravljati utroškom vremena!

3. Ostali troškovi – sve one sitnice koje se ne događaju „same od sebe“

Sada imamo materijale i rad. Osim toga, u svakodnevicu salona prikrada se bezbroj malih stalnih troškova koji nažalost nikamo ne nestaju. Doba „ručnika koji se sami čiste“ i „fenova koji traju zauvijek“ još nije stiglo!

Što spada ovamo? Račun za struju, potrošnja vode, sredstva za čišćenje, pranje i glačanje ručnika, amortizacija opreme („koliko seansi s bojom za kosu jedna stolica izdrži prije nego što je treba zamijeniti?“). A ponekad i ona mala čokolada ili šalica kave koju ponudite klijentu.

Najpraktičniji način: zbrojite te troškove na mjesečnoj razini, podijelite ih ukupnim brojem usluga i dobit ćete, primjerice, 1,60 € „općih troškova“ koje dodajete po jednom tretmanu. Ako to dosljedno pratite (i troškove u aplikaciji SalonLife razvrstavate po stavkama), na vrijeme ćete primijetiti počinje li neki dio potrošnje energije salona ili ostalih općih troškova previše rasti. A sve to također pripada cijeni koštanja usluge.

Kako protumačiti konačni iznos, odnosno što početi s tom cijenom koštanja?

Kad ste zbrojili trošak materijala, trošak rada i udio općih troškova, dobivate cijenu koštanja konkretne usluge. To je broj ispod kojeg cijenu nikad nije razumno spustiti – čak ni kad su do subote navečer rezervacije prazne, a napast da klijente namamite „jeftinijom cijenom“ velika!

Želite znati kako određivanje cijena u salonu temeljiti na sigurnosti i dobiti? Prije donošenja odluka svakako se isplati pregledati i trendove u branši ljepote i najisplativije usluge, kako biste bolje razumjeli svoj položaj i potencijal na tržištu.

Zamislite da su sve te brojke vaši mali saveznici koji vam daju slobodu i sigurnost da tražite poštenu naknadu – to više nije cijena ponuđena „po osjećaju“, nego svjesna odluka koja pomaže osigurati budućnost salona. A ako ste u izračunima koristili digitalna rješenja poput aplikacije SalonLife, uvijek u stvarnom vremenu možete pratiti kako se mijenjaju vaši troškovi materijala i korištenje vremena. Tako vam, primjerice, boje za kosu koje su poskupjele neće financijski pojesti dobit.

Zvuči li dosadno? Sigurno ne! Točno poznavanje cijene koštanja daje vam snagu – oslobađa vas „zatvora nagađanja“, u novčaniku vjerojatno zadržava više eura i pomaže izgraditi salon koji ostaje uspravan i kad na tržištu pušu jači vjetrovi.

Sada kad imate alate za izračun cijene koštanja svake usluge, u sljedećem članku idemo korak dalje – govorimo o tome kako svojim uslugama odrediti cijene koje donose dobit, a ne glavobolju. Koju strategiju određivanja cijena odabrati i kako ona utječe na vaš svakodnevni rad? O tome uskoro! Jeste li spremni?

Još korisnih savjeta i alata pronaći ćete na blogu SalonLife: https://www.salon.life/blog