Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί κάποια σαλόνια προχωρούν με σταθερό βήμα από την αρχή, ενώ άλλα σκοντάφτουν ήδη στους πρώτους μήνες; Το κλειδί βρίσκεται σε ένα καλά μελετημένο οικονομικό πλάνο και στο να ξέρεις από πού έρχονται τα χρήματα – και πού χάνονται. Κάθε όνειρο για δικό σου σαλόνι ξεκινά με μια απλή ερώτηση: Πόσα χρειάζομαι στην πραγματικότητα; Ή, ακόμη πιο ειλικρινά – έχω αρκετό «μαξιλάρι», ώστε όλα τα σχέδια να γίνουν πραγματικότητα και τίποτα να μη μείνει «στον πάγο»;
Υπολογισμός του αρχικού κεφαλαίου: τι περιλαμβάνει το «συνολικό κόστος»;
Μπορεί να φαίνεται ότι για να ανοίξεις σαλόνι αρκούν μερικές όμορφες καρέκλες, ένας καλός καθρέφτης και μερικά μπουκάλια της σωστής μάρκας στο ράφι – στην πραγματικότητα τα έξοδα έχουν πολύ μακρύτερη ουρά και κρύβονται έξυπνα. Αναλυτικά, οι πιο σημαντικές μεταβλητές είναι:
- Εγγύηση και ενοίκιο του χώρου: Βεβαιώσου ότι έχεις καταγράψει όλα όσα μπορεί να ζητήσει ο ιδιοκτήτης – ενοίκια δύο μηνών προκαταβολικά, εγγύηση, μεσιτική αμοιβή. Αυτά δεν είναι έξοδα που μπορείς να αναβάλεις – πληρώνονται από την αρχή.
- Διακόσμηση και έπιπλα: Όλες οι καρέκλες εργασίας, οι καναπέδες με χαρακτήρα, τα ράφια, οι καθρέφτες, αλλά και τα ντουλάπια για την ομάδα. Οι μικρές λεπτομέρειες (φωτιστικά, κουρτίνες) μπορεί τελικά να γίνουν μια αξιοσημείωτη γραμμή στον προϋπολογισμό.
- Εξοπλισμός και εργαλεία: Στην κορυφή της λίστας βρίσκονται τα μηχανήματα που χρειάζεσαι για τις υπηρεσίες – τροχοί μανικιούρ, πιστολάκια, αποστειρωτές, λάμπες UV κ.λπ. Φτιάξε οπωσδήποτε πλήρη λίστα με τα εργαλεία, ακόμη κι αν δεν τα χρειάζεσαι όλα αμέσως.
- Προϊόντα και αναλώσιμα: Σαμπουάν, χαρτοπετσέτες, γάντια, βαμβάκια – και ένα σωρό μικροπράγματα που εύκολα ξεχνιούνται. Καλό κόλπο: προτίμησε να έχεις λίγο απόθεμα παρά πάρα πολύ. Τα χρήματα που κάθονται σε ληγμένες βαφές δεν φέρνουν ούτε έναν πελάτη.
Καθώς συμπληρώνεις τη λίστα, πρόσθεσε και τα μικρότερα αλλά απαραίτητα: ταμειακή μηχανή, υπολογιστή, σύστημα για online κρατήσεις (π.χ. το SalonLife), είδη πρώτων βοηθειών, είδη καθαρισμού και διάφορα τέλη και παράβολα.
Αν χρειάζεσαι πιο αναλυτική εικόνα των εξόδων και των υπολογισμών για το άνοιγμα, δες και τον οδηγό «Υπολογισμός του κόστους για να ανοίξεις σαλόνι ομορφιάς: αναλυτικός οδηγός».
Τώρα πάρε όλα αυτά τα έξοδα, πρόσθεσέ τα και… βάλε άφοβα από πάνω ένα 10–15% για τα απρόοπτα! Πάντα κάτι ξεφεύγει – ένας σωλήνας που χαλάει, μια απρόσμενη νομική απαίτηση ή μια νέα ιδέα που δεν είχες καν ακούσει πριν.
Διαχείριση ταμειακών ροών: θα φτάνουν τα χρήματα μετά τα εγκαίνια;
Εντάξει, τα έξοδα εκκίνησης είναι μαζεμένα – ζήτω! Έχεις σκεφτεί όμως ότι μετά τα εγκαίνια έρχονται νέα, μηνιαία έξοδα; Οι πρώτοι μήνες μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολοι, γιατί η πελατεία μόλις αρχίζει να χτίζεται. Εδώ είναι ζωτικής σημασίας να σκεφτείς τα εξής:
- Πάγια έξοδα: Ενοίκιο, μισθοί, λογαριασμοί ρεύματος και νερού, τηλέφωνο και internet, λογιστής, μικρές συμπληρωματικές αγορές, leasing.
- Προϋπολογισμός εσόδων: Αν ξέρεις πόσο κοστίζει η υπηρεσία και πόσους πελάτες μπορείς να εξυπηρετήσεις την εβδομάδα, υπολόγισε πόσους πελάτες χρειάζεσαι για να βγει ο μήνας. Μετά μοίρασε τον αριθμό στις εβδομάδες!
- Συντηρητικός προϋπολογισμός: Υπολόγισε τα έσοδα μάλλον χαμηλότερα και τα έξοδα υψηλότερα. Έτσι αποφεύγεις τις δυσάρεστες εκπλήξεις. Ρώτα τον εαυτό σου: πόσο καιρό μπορώ να αντέξω στο μηδέν, αν ο τζίρος ανεβαίνει μόνο βήμα βήμα;
Πώς να τα βγάζεις πέρα καλύτερα με τα οικονομικά στην καθημερινότητα και να κάνεις πιο αποδοτική, για παράδειγμα, τη διαχείριση των αποθεμάτων ή των τιμολογίων; Έμπνευση και πρακτικές μεθόδους θα βρεις στο blog: Οι κορυφαίες επιλογές μας σε λογιστικά προγράμματα για σαλόνια ομορφιάς.
Από πού θα βρεις το αρχικό κεφάλαιο;
Τώρα που ξέρεις πόσα χρειάζεσαι στην πραγματικότητα, προκύπτει το πιο φλέγον ερώτημα: από πού θα έρθουν αυτά τα χρήματα; Ευτυχώς, δεν ψάχνεις μόνο εσύ την απάντηση. Αυτές είναι οι βασικές επιλογές:
- Προσωπικές αποταμιεύσεις: Αν σκέφτεσαι χρόνια να ανοίξεις σαλόνι, ίσως έχεις μαζέψει ένα αρκετά μεγάλο ποσό, που σου επιτρέπει να κινηθείς με τόλμη στην αρχή. Σκέψου όμως και τη διασπορά του ρίσκου – δεν είναι και πολύ ευχάριστο να ανακαλύψεις μέσα στον χειμώνα ότι όλα σου τα χρήματα είναι δεμένα σε καρέκλες και καθρέφτες.
- Δάνεια: Μικρό ή επιχειρηματικό δάνειο από τράπεζα ή ακόμη και δάνειο από φίλους. Σκέψου: μπορείς να πληρώνεις τη δόση κάθε μήνα, ακόμη κι αν τους πρώτους μήνες οι πελάτες είναι λιγότεροι; Πριν αναλάβεις υποχρεώσεις, αξιολόγησε τους όρους – και συμβουλέψου για λίγο κάποιον ειδικό.
- Επιδοτήσεις και χρηματοδοτικά προγράμματα: Προγράμματα της ΔΥΠΑ, του ΕΣΠΑ ή τοπικά αναπτυξιακά προγράμματα – κατά καιρούς ανοίγουν ευκαιρίες, αν ξέρεις πού και πώς να ψάξεις. Συνήθως πρέπει να υποβάλεις ένα σωστό επιχειρηματικό σχέδιο και οικονομικές προβλέψεις που δείχνουν πού θα πάνε τα χρήματα.
Αν το ποσό και πάλι δεν βγαίνει, σκέψου εναλλακτικές: συνέταιρο, μικρότερο ξεκίνημα και επέκταση αργότερα, βοήθεια από την οικογένεια ή τους φίλους – ή ακόμη και ιδιώτες επενδυτές. Η λέξη-κλειδί; Διαπραγμάτευση και καλά μελετημένες συμφωνίες! Κάθε συνέταιρος ή δανειστής περιμένει κάτι σε αντάλλαγμα – είτε ειλικρινή ενημέρωση για τα οικονομικά είτε μια σαφώς συμφωνημένη απόδοση.
Πρακτικές συμβουλές και μικρά κόλπα
- Κατάγραψε ΟΛΑ τα έξοδα. Ακόμη κι εκείνα που φαίνονται σχεδόν ασήμαντα – θα δεις πώς το «σχεδόν» μπορεί στο τέλος του μήνα να γίνει «ωχ, και τώρα τι κάνουμε;»
- Μη φοβάσαι να ζητήσεις βοήθεια: Ένας λογιστής, ένας σύμβουλος επιχειρήσεων ή μια πιο έμπειρη ιδιοκτήτρια σαλονιού είναι εξαιρετικοί σύμβουλοι – αξιοποίησε τις γνώσεις τους!
- Δοκίμασε δωρεάν εργαλεία: Σε ιστοσελίδες τραπεζών και φορέων στήριξης της επιχειρηματικότητας θα βρεις απλά πρότυπα προϋπολογισμού, που σε βοηθούν να ζήσεις τις πρώτες στιγμές «αχά!» ήδη στο χαρτί.
Για να βρεις σύγχρονα εργαλεία και να απλοποιήσεις τη διαχείριση του σαλονιού, ρίξε μια ματιά και στις προτάσεις μας για προγράμματα διαχείρισης σαλονιού – οι σωστές ψηφιακές λύσεις σου δίνουν την απαραίτητη σιγουριά, σου εξοικονομούν χρόνο και σε βοηθούν να αποφύγεις οικονομικά λάθη.
Αν τα βάλεις όλα αυτά σε τάξη πριν από το ξεκίνημα, χτίζεις πολύ πιο γερά θεμέλια για τη διοίκηση του σαλονιού σου. Είσαι ήδη σαν μαραθωνοδρόμος στη γραμμή εκκίνησης, όχι θεατής στην άκρη της διαδρομής.
Μην ανησυχείς αν την πρώτη φορά οι πληροφορίες σού φαίνονται πολλές. Συνέχισε με φόρα – το επόμενο μεγάλο βήμα είναι η επιλογή της σωστής νομικής μορφής και όλα τα χαρτιά που ζητούν οι επίσημες απαιτήσεις. Γι’ αυτά όμως, στο επόμενο άρθρο… Πάμε;
